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momo’s kitchen オーブン編2

2018.02.02

momos kitchin2調子に乗って第二段!

オーブン料理

今回は、長芋と豆腐のグラタンとミネストローネ!

ホワイトソースに長芋のすりおろしを混ぜてとろみのついたホワイトソースに♪

そしてmomos kitchin野菜と鶏肉のグリル

色とりどりの野菜に鶏肉を一口大に切ってのせる♪

オリーブオイルと塩コショウ、あればアンチョビなんかも載せて窯にIN!

シンプルだけど美味い一品でした。

次は何にしようかな♪

 

momo’s kitchen オーブン編

2018.01.31

momos kitchin4

只今、窯にハマり中なmomo’s kitchen

薪ストーブの上に窯がついているのでそこでオーブン料理

豚の塊を塩で包み塩釜に。

卵とほうれん草のココットやオーブン上には鍋にポトフ

ガスも電気も使わない料理

時間がかかるけどゆっくり火が通って柔らかく出来上がるからウマい!!

冬の間はハマりそうです。

momos kitchin5

 

 

 

新築

2018.01.19

家

私事ながら

建てさせていただきました。

沢山の方、色々な職業の方が

一つの物を作り上げる。

自分一人の力では建てれない。

本当に有難いです。

わがままが沢山詰まった(笑)家

みんなで楽しめる家にしました。

機会がございましたらぜひ遊びに来てください♪

家2

 

ホント久しぶりのmomo’s kitchen ~新築編~

2018.01.17

私事ながら

夢のマイホームを建てることが出来ました!

と、マイホームのお話はまた今度♪

夢のマイホームの中の夢のアイランドキッチンでの

momo’s kitchen

初めてのkitchenでの料理は

momo's kitchen2

チキントマトクリーム・バターライス・ポテト添え&グリーンスープ

赤、黄色、緑

全てを取り入れてみました♪

た~だ~!

老さんになると日本食も食したくなるお年頃

ついでに

momo'skitchen3

豚バラ大根!!

安定のお味です♪