この前RKpark さんの試食会に招待してもらえて
試食会に行ってきました！！
少しずつメニューでは出してるみたいなんですが
試食会をしたことがないから とのことでお邪魔してきました！
どの料理もとてもおいしく 食材の味を生かしつつ味付けしてあるので
味はもちろん触感から匂い目で楽しむという 五感で楽しむごはんがほぼ初で
コース料理だったのでゆっくり 楽しんで 味わって食べてきました！！
店員さんもどの方も優しくて居心地のいい空間なので
ぜひまだ行ったことがない方は 行ってみてほしいお店の一つです
ランチもディナーもお勧め
”真っ黒蕪と白インゲン豆の冬に嬉しい温かいサラダ”
蕪の味が生かされている
豆おいしい！！笑
”市場から届いた旬の無花果のグリルとリコッタチーズ”
甘くておいしい無花果
”５日間天日干しした天然舞茸の熾火吊るしグリル”
パリパリしている触感も楽しむ
”信州鴨の薪火グリルとUSプライム牛のパペット”
食べた瞬間笑顔になる！！(笑)それくらいおいしい
”炭焼きカリカリ蓮根と小松菜のRecco”
＆
”竹島さんの水牛モッツァレラと地卵のビスマルク”
日本で唯一、水牛を飼っているところから仕入れたみたいです
”ジンジャーアップルパイ”
アップルパイの中に丸々リンゴが入ってた
