そうです。
皆さんご存知の「蛍烏賊」です。
刺身?
いえいえ、これがまたホタルイカのしゃぶしゃぶ♪
鍋のお湯に通して、しょうが醤油につけてパクリ。
本当に美味しい食べ方でした。
お湯に15秒程入れるのですが、ホタルイカが、ぷく~っと膨れてきて、徐々に赤くなりだして…
と、見た目も楽しめる料理。
長い時間入れすぎると破裂してしまうのでご注意を。
(わざと破裂させてそれを出汁にして雑炊も美味しいみたいです♪)
家でも楽しめる食べ方なので、気になる方はぜひやってみてください♪
ごちそうさまでした!
2014.04.10
2014.04.09
2014.04.08
先日の休みを使って松本のいくつかのサロンが集まり
合同フォトセッションを開催して参加させていただきました。
プロのカメラマンを呼んで来てもらい、場所も広いところを借りてシューティング!
Coniからはmomoseとyazawaが参加させていただきました。
自分もカメラは好きで撮ったりするのですが、
いいことなのですが、やはり自分の撮り方が出てしまい、似た写真が多くなりがち…たまに刺激が欲しくなります。
自分の撮ってもらいたい雰囲気をカメラマンさんに伝えて共有してもらう難しさや、
やはりプロのカメラマンに撮ってもらうと、自分では思いつかない構想、
アングル、ライティング、モデルさんのポーズ、
本当に勉強になります!
フォトセッションの予定を組んでいただいたサロンの皆様、
カメラマンの平林さん、モデルの皆さん
本当にお疲れ様でした!
ここから松本発信の「何か」を創りだせたらいいなと思います♪
色々勉強になります!ありがとうございました!
2014.04.06