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下処理

2023.04.13

ほたるいか

食べ物ネタ連投稿

 

時期ですね(ちょっと遅いか…)

ホタルイカ

マリネの前に下処理

 

目、口、軟骨

細かぁーい作業もやっていると無心にリズム取りながら…

料理もヘア(カラー)も下処理ホント大事です!