3月に新たに松本縄手にオープンしたフレンチレストラン
なるべく地元の食材を使いその食べ物に合うワインを提供してくれるお店
白ワインには魚、赤ワインには肉………という固定観念を覆して
魚にも赤ワインが合う！手羽先と赤ワイン！ホタルイカとワイン！
前菜には少し冷えたワインで初めて…
昔同じ店で働いていた仲のいい二人がそれぞれ別の道で修行しワインと料理をそれぞれ勉強し、また二人で夢をかなえて出したお店。
ワイン苦手な方でも飲みやすいワインがおいてあるのでどんな方でも楽しめるお店。
6月には２階もオープン予定でフルコースを頂けるそうです。
ホント美味しいお店でした！
ごちそうさまでした。